更新时间:2024-05-26
关键词: 常用消毒剂及使用方法 冷库常用消毒剂 消毒剂使用方法 冷库消毒方案
用于冷库消毒的消毒剂较多,有抗霉消毒剂和杀菌消毒剂等,消毒时可根据冷库的具体状况以及单位现有的条件选用。
此外,对于冷库中使用的工具、设备及工作服等既可用紫外线辐射杀菌消毒,又可用 10%~20%漂白粉溶液或 20%热碱水等消毒。对冷库的门、垫板等需先用刮刀清除异物后,再进行后续的消毒工作。消毒完毕后,打开冷库门进行通风换气,以驱散消毒剂的气味。完成上述操作后,冷库即可启用。
最后,应注意做好冷库消毒计划。通常冷库的消毒工作应放在业务的淡季,库内储存食品不多时,这样既可减轻劳动强度,又不影响食品的储藏,还能达到消毒的目的。
传统消毒方式甲醛和过氧乙酸熏蒸等方法,这种方法操作繁琐,并且易造成墙壁、器皿、设备和食品的污染。紫外线、臭氧比较节省成本,购置后日常使用几乎不产生额外费用。但紫外线和臭氧对细菌较为理想,无法杀灭抗性较高的真菌和霉菌,所以紫外线和臭氧比较适合作为日常控制微生物的辅助手段,无法达到彻底控制霉菌、真菌、芽孢等微生物的目的。
市面上消毒产品琳琅满目,特别是疫情的爆发,很多消毒产品呈现在大众面前,那么,作为冷库用消毒剂,如何选择出一款高效控制霉菌、真菌、芽孢等微生物的消毒产品呢?
润联,服务过青岛啤酒、福娃等超过上千家食品饮料客户,消毒治理经验丰富润联建议,拥有全国唯一的过氧化氢消毒专业实验室,可以全程监控冷库消毒流程,并可以通过多达50家的第三方权威检测机构进行全环节微生物环境菌杀菌验证。
润联认为好的消毒产品也必须有好的消毒方案相匹配,润联可以根据客户实际需要解决的问题制定相对应的消毒方案。(消毒液代表品牌:诺福 Nococide, Kerlide等)
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