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　　青岛日报社/观海新闻10月18日讯 观海新闻记者今日从市卫生健康委监督执法局获悉，2023年，市卫生健康委持续深入推进餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级工作。经单位自查整改、区市卫生健康局初评、市级A级单位复核和公示等环节，近日，青岛康崂餐具消毒配送有限公司和青岛永益餐饮服务有限公司两家单位获评A级，另有10家单位获评B级，1家单位获评C级。

　　市卫生健康委监督执法局工作人员介绍，餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级，是通过对从业单位的厂区环境、生产区设计和布局、建筑内部结构和材料、设施和设备、物料、仓储和运输、生产过程、卫生质量管理体系、人员卫IM电竞官网生、档案管理等十个方面量化赋分，划分等级，从而有效推动落实从业单位食品安全主体责任，保障集中消毒餐具、饮具卫生安全，是优化营商环境、加快“放管服”改革、“信用+智慧监管”的重要措施。

　　自2022年青岛在全省率先开展试点工作以来，市卫生健康委积极引导鼓励餐具、饮具集中消毒服务单位争先创优，全面推动企业开展标准化建设，落实国家食品安全标准《餐（饮）具集中消毒卫生规范（GB 31651-2021）》的要求。今年又有6家单位开展新建或升级，行业整体向规模化、规范化发展，部分单位与执法终端实现互联，做到生产过程实时查看、执法部门在线监IM电竞官网督。部分单位创新实施“一码监管”，在消毒餐具外包装上印制二维码，公示消毒餐具检验情况，实现对问题产品追根溯源，最大限度地控制餐具、饮具的食品安全问题。市级集中消毒餐具、饮具监督抽检合格率为100%，卫生安全水平大幅提升。

　　市卫生健康委将发挥信用监管在餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督中的基础性作用，将餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级管理结果与日常卫生监督挂钩，实施动态管理，推动全市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全水平再上新台阶。（青岛日报/观海新闻记者 黄飞）