IM电竞「中国」官方网站

　　导语：冬天是呼吸道疾病的高发期，流感病毒肆虐，让人们特别关注如何提高免疫力，保护好自己和家人的健康。除了戴口罩外，我们可以通过饮食来增强免疫力，这里我们推荐四种食材，它们富含“天然杀菌素”，可消炎杀菌，帮助我们健康过冬。

　　洋葱富含辣素和大蒜素，这些成分具有杀菌的作用，能够有效抵御流感病毒，增强免疫力。它们可以激活身体的免疫细胞，加快病毒清除的速度，减少炎症反应。而且，洋葱还含有丰富的维生素C，有助于提高抵抗力。

　　将牛肉切成细丝，用适量的调料腌制十分钟。将洋葱切丝，胡萝卜切丝，香葱切段。先将腌制好的牛肉丝炒至变色，然后倒入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒，最后加入适量的调料调味，混合均匀即可。这道菜肉质鲜嫩，洋葱的辣味和大蒜的香味可以帮助驱散寒气，提高抵抗力。

　　蒜薹不仅口感鲜美，还具有杀菌功效。它含有丰富的硫化物和多种维生素，可有效抑制细菌和病毒的生长。蒜薹还具有祛寒驱寒的作用，能够帮助暖身，增强抵抗力。

　　将腊肠蒸熟后切成薄片，蒜薹洗净切成长段，IM电竞官网红辣椒切丝，生姜切丝。锅里加入适量的水，煮沸后加入盐和食用油，然后放入蒜薹段煮两分钟，捞出后过凉水沥干备用。起锅加入猪油烧热，IM电竞官网放入姜丝煸炒，再倒入腊肠片小火煸炒出油，最后将焯过水的蒜薹倒入锅中翻炒均匀，加入适量料酒和生抽调味，炒匀即可出锅。这道菜色香味美，口感独特，既保留了蒜薹的鲜嫩口感，又融入了腊肠的香味，丰富了味道。

　　西蓝花富含维生素C和纤维素，是一种优秀的天然抗氧化剂。维生素C可以帮助提高机体的免疫力，加强对病毒的抵抗力。此外，西蓝花还含有丰富的叶酸、钾和纤维等营养物质，有助于增强身体的抵抗力。

　　将西蓝花掰成小块，用清水浸泡二十分钟，然后在开水中焯水两分钟，捞出备用。鸡胸肉切小丁，加入适量的盐、料酒、淀粉、食用油腌制十分钟。起锅加水烧开，加入盐和鸡精调味，然后放入西蓝花煮两分钟，再将炒好的鸡丁、玉米粒和香肠丁倒入锅中炒匀，最后加入适量的水，大火煮沸两分钟即可。这道菜色香味美，汤鲜菜嫩，鸡肉的蛋白质和西蓝花的营养相辅相成，可增强身体的抵抗力。

　　苦瓜具有清热解毒的作用，含有丰富的维生素C和纤维素，可帮助抵御病毒感染。苦瓜还富含一种叫做“苦瓜皂苷”的物质，有消炎的作用，能够减轻炎症反应，提高免疫力。

　　将苦瓜洗净，去除瓜瓤和白色部分，然后切成薄片，放入热水中焯水一分钟，捞出后过凉水沥干备用。打入几个鸡蛋，加入适量的盐调味，起锅加油烧热，倒入鸡蛋液大火煎至凝固，然后加入苦瓜片翻炒均匀。加适量的盐调味，继续翻炒均匀，即可出锅。这道菜口感清爽，苦瓜的苦味和鸡蛋的鲜香相互融合，营养丰富，具有清热解毒的作用。

　　以上就是四种富含天然杀菌素的食材及其推荐的做法，希望能帮助大家在寒冷的冬季提高免疫力，健康过冬。但需要注意的是，食材虽然具有一定的抗菌功效，但并不能完全替代戴口罩和勤洗手等预防措施，仍然需要全面加强防护措施，保持良好的卫生习惯。