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　　红薯又叫地瓜，是生活中一种很常见的食物，它可以做成红薯粥，美味香甜，也可以做成烤红薯，口感软糯香甜，老少咸宜，

　　红薯属于粗粮，好处很多，因为红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、可以增加身体抵抗力和抗病能力，大量食物性纤维，促进肠胃蠕动所以能预防便秘，热量比较低，比米饭低很多，是减肥的最佳食品之一。还能预防心血管疾病，通俗讲就是可以使血管壁弹性增大，防止堵塞，还有各种维生素，大量淀粉和微量元素，总之，地瓜对身体好处多多。

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　　今天，我将为大家介绍一款美味简便的家庭版地瓜饼食谱，无论是厨艺小白还是大厨，都可以轻松学会。制作这个简便又美味的地瓜饼非常容易，只需要准备好新鲜的地瓜、糯米粉，就能开始我们的烹饪之旅，从蒸煮地瓜、搅拌面糊，到烙制饼皮，整个过程都十分简单易懂

　　红薯饼也被叫通便饼，红薯的主要功效是健脾益气，宽肠通便，对于调理脾虚便秘有较好的功效，如果家里的小朋友经常便秘或不干燥，都可以为孩子做红薯饼吃。

　　这样做的红薯饼，家人孩子都超爱吃的，软糯香甜，甜儿不腻，一个接一个太好吃简直停不下来！拿来招待客人，分分钟被秒空～简单易上手，嘴馋了赶紧动手做起来吧……

　　1、红薯最好是买红心蜜薯，口感比较软甜做出来会更好吃，我们先来蒸红薯，先把红薯洗干净削皮，切成薄片比较容易蒸熟，隔水蒸10-15分钟左右，用筷子搓一下熟了就行，趁热加入白糖用勺子捣成红薯泥

　　记得是放凉后再加入糯米粉拌匀，糯米粉量根据自己需求来，喜欢吃稀软的就少放，放凉不会硬，喜欢糯一些就多放点。

　　3、将面团均匀分成一样的大小，搓圆压成小饼，大小随意，厚度保证就行啦！喜欢芝麻的可以在表面上点上芝麻

　　一定要放油啊！不用太多！但一定要有！不放的话饼会干干的，另外一定要用不粘锅！不然饼很容易粘锅

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　　白糖用量可以根据红薯甜度以及自己口味进行调整，料理的量没有绝对标准，全看自己的喜好啦！因为我不喜欢吃太油腻，所以没用油炸，只用少许油小火煎，也很快就熟透了。可以自己加豆沙馅包进去，也可以撒一些芝麻，家里没材料我也懒得去买，就做了这个最简单的，但家里人都说很好吃。

　　煎好啦！色泽金黄很诱人，而且很容易熟，最好是热的时候吃，软糯香甜有嚼劲，这样做出来的红薯饼简直爱了爱了，软软糯糯，香香甜甜的，特别好吃！

　　还可以根据个人喜好，包上不同口味的馅料，芝士、蜜枣、豆沙、紫米等等、最喜欢芝士口味的~蜜枣口味太甜了，紫米有股紫米自带的清香，做法特别简单，喜欢吃的赶紧做起来！！

　　这道营养又美味的红薯饼你学会了吗？红薯不仅价格便宜，而且是一种“长寿食物”，常吃红薯不仅可以减肥，还能防治便秘，强身益寿，有空可以试试做这道红薯饼做给家人吃哦！