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　　IM电竞IM电竞3月27日，记者从莱芜市卫生和计划生育监督所了解到，为进一步规范餐饮具集中消毒服务单位生产行为，确保市民“碗筷”安全，莱芜市各级卫生计生监督员、协管员联合开展了餐饮具集中消毒服务单位专项检查，共检查全市9家企业，监督覆盖率达100%。

　　检查人员采取突击检查的方式，依据国家制定的《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督检查表》，对各单位的厂区环境与布局要求，生产区卫生要求，设备要求，物料、仓储和运输要求，生产过程的卫生要求，卫生质量管理体系，人员卫生要求，档案管理等进行了全项目检查，并对大肠菌群快速检测设备的维护、使用、检测过程记录等进行了深入指导。检查结果显示，近年来尤其是新《食品安全法》实施后，通过加大日常检查、行政处罚及社会曝光力度，各企业的卫生法律意识和产品安全责任意识不断增强，积极做好了“厂房扩建、大肠菌群快检设备配置、消毒设备更新”等工作，消毒餐饮具卫生质量检测合格率进一步提升。针对个别单位存在的生产操作人员健康合格证明已到有效期限未及时补办、外包装生产日期打码不清晰、生产过程记录不全等问题，检查人员下达了卫生监督意见书，要求限期整改。

　　下一步，莱芜市各级卫生计生监督机构将进一步加大监督巡查力度，不定期开展消毒餐饮具卫生质量抽检，并通过电话、网站、微信等途径广泛征集群众反映的集中消毒餐饮具卫生质量问题，深挖餐饮具集中消毒单位违法线索，彻查违法行为，确保群众健康权益。

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