更新时间:2023-07-20
IM电竞 IM电竞官网IM电竞 IM电竞官网现代快报讯(通讯员 王之冲 记者 王菲)厨师上门做饭,最低只需 1 元钱,就能吃到一荤两素一汤,这就是盐城市大丰区草堰镇竹园村爱心助餐点的新助餐模式。现代快报记者了解到,竹园村爱心助餐点的服务对象为全村低保、五保、重度残疾人和年满 80 周岁以上等困难群体。
我家作为助餐点,每天有十多个人聚在我家吃饭,所以村里每个月给我们 500 块钱的补助。 竹园村村民宗开(化名)告诉现代快报记者。
为何助餐点放在宗开家?原来宗开肢体四级残疾,老伴视力一级残疾,女儿智力方面有障碍。竹园村根据他们的困难情况,最终选择把助餐点放在他们家,这样既解决了他们的吃饭问题,又能帮他们增加收入。
孙桂凤是村里聘请的厨师兼服务人员,专门负责采购菜品、做菜、分菜等服务工作。 村里每个月也给 500 元补贴,还会有考核,如果做的菜好吃、服务好,还有 200-300 元的考核资金能拿到。 孙桂凤说。
竹园村村书记单庆勇介绍,孙桂凤的儿子三年前患白血病,治疗花了 200 多万元,所以村里也考虑到她家庭的困难情况,希望给她家增加些收入缓解压力,加上孙桂凤烧得一手好菜,村里就聘用了她。
土豆烧肉、凉拌豆腐、包菜炒肉丝、黄芽菜烧卜页汤 走进该助餐点,只见菜品公示牌上明明白白写着当天的菜品。为了把食品安全工作做好,助餐点还配备了消毒柜,碗筷放入消毒更加卫生。
餐食提供应根据服务对象身体特点和时令季节变化,老年人的饮食习惯和禁忌,做到每周有食谱、荤素搭配、营养丰富、合理均衡。 保证餐食干净卫生,不得缺斤少两。 墙壁上,助餐点服务制度、助餐点食品安全管理制度、助餐点工作人员名单、助餐点工作人员规章制度等一应俱全。
我们的用餐标准为一荤两素 6 元,试运营期间低保、五保和重度残疾人仅需支付 1 元;‘十三五’期间建档立卡户、90 岁以上老人支付 2 元;80 岁以上老年人支付 3 元,其余费用均由镇慈善会给予补贴。 草堰镇副镇长陆卫林介绍,每一餐的成本价是 6 元左右,他们尽量让困难群众少出点,镇上多出点。
83 岁的困难人员沈保(化名)每天都会来爱心助餐点就餐。 现在政策好,政府对我们很照顾。 沈保说, 网格员王刚也很负责任,上面一有好政策就传达给我,这不,来爱心助餐点也是他告诉我的。
我们考察了苏南地区的助餐模式,发现这样的助餐模式很适合农村,一方面能解决特殊群体的就餐需要,另外还能给他们增加部分收入,改善生活,也给他们提供了一个话家常的场所,解决物质和精神需求。 陆卫林表示,下一步,草堰镇将在其他村推广这一助餐模式,让更多的困难群众受益。IM电竞 IM电竞平台IM电竞 IM电竞平台
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